Lasagnes végétariennes aux épinards, champignons et fromages
Qui a inventé les lasagnes? Les Italiens bien sûr ! Pas étonnant que les italiens soient les plus gros consommateurs de pâtes au monde avec 23,5 kg de pâtes dévorées par personne et par an devant les Tunisiens (16 kg) et le Vénézuela (12 kg). Les pâtes sont le plat le...
Un chili santé et réconfortant pour les enfants
Savez-vous d'où vient le chili? Tout comme le chili n’a rien avec avec le Chili, ce plat ne vient pas du Mexique non plus ! C’est en fait un met typiquement américain d’origine Texane ! Le chili est un plat emblématique du sud des États-Unis (un peu comme le pâté...
Quinoa au saumon, kale et tomate
Le quinoa : la graine sacrée des incas ! Le quinoa est cultivé en Amérique du Sud depuis des millénaires, où on l'appelle « la graine sacrée des Incas »...L'occasion de faire découvrir à nos enfants la passionnante histoire de l'empire Inca....le Pérou, Cuzco, le...
Poulet aux canneberges, érable & riz sauvage
Les canneberges, un remède de jouvence ? Et si les canneberges nous permettaient de vivre plus longtemps? D'après un étude sérieuse, des chercheurs américains du National Institute of Aging de Baltimore qui ont nourri des petites mouches avec du sucre enrichi aux...
Soupe réconfortante aux nouilles chinoises, poulet et légumes
A la soupe ! Ce qui est agréable avec les soupes, c'est que l'on peut varier les plaisirs : 1- les potages aux légumes accompagnés d'un sandwich ou wrap pour faire le plein de légumes et faire facilement manger aux enfants des légumes qu'ils n'ont pas forcément...
Fondue de poireaux, poulet et riz brun
Savez-vous de quel 'pays' le poireau est l'emblème nationale? Question facile pour les papas, un beau drapeau à découvrir, une jolie légende à raconter aux enfants et un excellent légume pour l'hiver ! Le poireau est l'emblème nationale du Pays de Galles. On retrouve...
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