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Un chili santé et réconfortant pour les enfants

Un chili santé et réconfortant pour les enfants

Savez-vous d'où vient le chili? Tout comme le chili n’a rien avec avec le Chili, ce plat ne vient pas du Mexique non plus ! C’est en fait un met typiquement américain d’origine Texane ! Le chili est un plat emblématique du sud des États-Unis (un peu comme le pâté...

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Quinoa au saumon, kale et tomate

Quinoa au saumon, kale et tomate

Le quinoa : la graine sacrée des incas ! Le quinoa est cultivé en Amérique du Sud depuis des millénaires, où on l'appelle « la graine sacrée des Incas »...L'occasion de faire découvrir à nos enfants la passionnante histoire de l'empire Inca....le Pérou, Cuzco, le...

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Poulet aux canneberges, érable & riz sauvage

Poulet aux canneberges, érable & riz sauvage

Les canneberges, un remède de jouvence ? Et si les canneberges nous permettaient de vivre plus longtemps? D'après un étude sérieuse, des chercheurs américains du National Institute of Aging de Baltimore qui ont nourri des petites mouches avec du sucre enrichi aux...

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Fondue de poireaux, poulet et riz brun

Fondue de poireaux, poulet et riz brun

Savez-vous de quel 'pays' le poireau est l'emblème nationale? Question facile pour les papas, un beau drapeau à découvrir, une jolie légende à raconter aux enfants et un excellent légume pour l'hiver ! Le poireau est l'emblème nationale du Pays de Galles. On retrouve...

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