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« Ce ne sont pas des tortillas, ce sont des wraps ! » Voilà ce que certains vont me dire d’emblée. C’est vrai… mais j’aime les appeler mes « tortillas santé » pour 2 raisons : (1) les wraps peuvent être fait avec des tortillas, mais...
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Le boulgour : la céréale du Moyen-orient Quel rapport entre le boulgour et le génocide Arménien de 1915? Je trouve toujours intéressant de savoir d’où vient ce que l’on mange. Le nom français Boulgour vient de l’arménien. Blé concassé et précuit, le...
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Recette familiale Les carottes c’est fantastique : c’est excellent pour la santé, ca donne des joues et des fesses roses et… ca rend aimable ! Il y a longtemps, quand j’étais étudiante à Londres, j’ai découvert avec stupéfaction le fameux...
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Succulents muffins, déclinables en multiples versions ! On croit tout inventer ? Les muffins datent du XI° siècle !Cousins un peu éloignés des madeleines et des cupcakes, les muffins, petits gâteaux ronds individuels, moelleux et biens gonflés sont originaires du Pays...
