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Voyagez en Afrique du Nord avec le couscous ! Le couscous avec le tajine est un des plats emblématiques du nord de l’Afrique. C’est le plat national dans plusieurs pays comme la Tunisie, la Libye, l’Algérie et le Maroc. Si à la base le couscous est...
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La tomate, reine du légume-fruit! Tomate : fruit ou légume? Au sens botanique la tomate est un fruit. Cependant elle est couramment considérée comme un légume et c’est pourquoi elle est maintenant souvent désignée comme un légume-fruit! Pourquoi dit-on « tu es...
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Le shiitake, le champignon du samouraï Le shiitake doit cette appellation à ses vertus tonifiantes remarquables ! Savez-vous qu’une consommation régulière de ce champignon stimule le tonus intellectuel et physique… c’est pourquoi vous en trouverez...
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