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les lentilles corail ! De couleur rose saumon, la lentille corail est une légumineuse qui a un goût sucré et délicat. Elle est plus molle et plus digeste que les lentilles vertes ou blondes car moins riche en cellulose. Riche en vitamines (B), en protéines...
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Perdre son âme pour un plat de lentilles… Les lentilles sont un des premiers légumes a avoir été cultivés par l’homme dès la préhistoire. Cette légumineuse est d’ailleurs citée à plusieurs reprises dans la Bible et c’est...
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Christophe Colomb a découvert l’amérique et…. la patate douce ! En fait ce n’est pas tout à fait vrai car la patate douce était déjà cultivée dans l’Amérique tropicale et en Polynésie mais c’est Christophe Colomb qui l’a rapportée...
