par Super Boîte à Lunch | Recettes |
les lentilles corail ! De couleur rose saumon, la lentille corail est une légumineuse qui a un goût sucré et délicat. Elle est plus molle et plus digeste que les lentilles vertes ou blondes car moins riche en cellulose. Riche en vitamines (B), en protéines...
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Faîtes comme Barack Obama : mangez du Kale ! Le chou Kale a longtemps été l’apanage des hippies et des végétaliens. Mais ce temps est révolu, le Kale est devenu la star des assiettes en Amérique du Nord ! Tout le monde parle du Kale : Gwyneth Paltrow l’évoque sans...
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L’avocat L’avocat : trop gras? Comment choisir un avocat? Comment préparer un avocat? Vous avez acheté des avocats trop durs mais vous voulez vous en servir rapidement : comment faire? Vous trouverez les réponses à toutes ces questions dans le très bon...
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pourquoi mangeR la peau des pommes de terre ? Savez-vous qu’à quantité identique les pâtes et le riz apportent deux fois plus de calories que les pommes de terre et pas de vitamine C? Il est intéressant d’intégrer les pommes de terre aux boîtes à lunch...
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L’Aubergine, la voyageuse… Fruit ou légume? L’aubergine est un légume fruit. Avec sa peau lisse et brillante, le plus souvent de couleur violet sombre, l’aubergine est un des légumes phare du régime crétois appelé aussi régime méditerranéen....
