par Super Boîte à Lunch | Recettes |
Maïs, Blé d’inde & Popcorn Pourquoi, au Québec, appelle-t-on le maïs le blé d’Inde? Et bien parce qu’en 1492, quand Christophe Colomb débarque dans le nouveau monde il pense arriver en Inde. Le maïs est alors largement cultivé du Nord au Sud des...
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A la soupe ! Ce qui est agréable avec les soupes, c’est que l’on peut varier les plaisirs : 1- les potages aux légumes accompagnés d’un sandwich ou wrap pour faire le plein de légumes et faire facilement manger aux enfants des légumes qu’ils...
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Le boulgour : la céréale du Moyen-orient Quel rapport entre le boulgour et le génocide Arménien de 1915? Je trouve toujours intéressant de savoir d’où vient ce que l’on mange. Le nom français Boulgour vient de l’arménien. Blé concassé et précuit, le...
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Le Kale & Barack Obama Le chou Kale a longtemps été l’apanage des hippies et des végétaliens. Mais ce temps est révolu, le kale est devenu la star des assiettes en Amérique du Nord ! Tout le monde parle du Kale : Gwyneth Paltrow l’évoque sans cesse sur...
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Quel enfant n’aime pas les petits pois? Une recette simple qui a le double mérite de faire manger des légumes ET des légumineuses aux enfants ! (1) elle est très RAPIDE à faire (5 minutes si le riz est déjà cuit) tout en étant équilibrée et rassasiante et (2)...
