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Maudit Cheddar ! « Mais pourquoi parle-t-on deux langues au Canada? » voici une question récurrente que me posent mes enfants. Jusqu’à présent je leur répondais laconiquement « c’est à cause de ces maudits anglais! », mais en préparant cette salade...
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Les légumineuses Les légumineuses sont nombreuses et variées : les haricots, les lentilles, les sojas, les pois entiers ou cassés, les pois chiches, les fèves, la luzerne, les lupins, etc… Un peu délaissées, ce sont pourtant des aliments avec une grande valeur...
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Un cocktail de vitamines! Maïs, brocolis, tomates, concombres, une salade bourrée de vitamines ! Une occasion de manger du brocoli cru (voir les conseils de Karine ci-dessous). De plus le maïs a un fort effet rassasiant et c’est une excellente source de fibre....
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Variez les salades et découvrez les bienfaits de la mâche ! Avant de passer à des plats chauds plus consistants, profitez des derniers jours de chaleur pour varier les salades …si bonnes pour la santé ! Riches en vitamines, minéraux, fibres et pauvres en...
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Les pousses : des super aliments en toute saison Les pousses sont des aliments ‘vivants’, encore en train de pousser donc ultra frais, contenant des substances protectrices et anti-cancéreuses uniques ! Véritable bombe...
