Couscous rapide aux  5 légumes

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Voyagez en Afrique du Nord avec le couscous ! Le couscous avec le tajine est un des plats emblématiques du nord de l'Afrique. C'est le plat national dans plusieurs pays comme la Tunisie, la Libye, l'Algérie et le Maroc. Si à la base le couscous est fait de semoule de...

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Pâtes complètes au saumon, poireaux, shiitake & crème de soja

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Pourquoi privilégier les pâtes complètes ? Qu’est-ce qu’une céréale complète ?Un grain de céréale se divise en trois parties distinctes : l’enveloppe de son, le germe (la partie intérieure du grain renfermant des micronutriments) et son corps principal : l’endosperme....

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Pommes de terre aux courgettes, épinards, oeufs & parmesan

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L'oeuf : l'aliment idéal ! L’oeuf regorge de bienfaits nutritionnels : Riche en protéines (6g pour 1 œuf) Contient les 9 acides animés indispensables à notre organisme Riche en vitamine A excellente pour la vue Riche en vitamine D , indispensable pour l’assimilation...

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Choux de Bruxelles au bacon, riz, tomates et persil

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Pourquoi les rhinocÉros n'aiment pas les choux de Bruxelles? Tout d'abord d'où vient le chou de Bruxelles?   Les choux de Bruxelles sont bel et bien originaires de la Belgique. Au 17ème siècle alors que la Belgique était en pleine explosion démographique, la...

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