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La Tartikuche : 10 mn de préparation – 10 mn de cuisson La Tartikuche est un mélange de tarte, pizza et de Flammekueche. Le Flammekueche ou tarte flambée est un grand classique de la cuisine alsacienne (dont nous sommes originaires). Dans la Tartikuche nous...
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Délicieuse Moussaka La Moussaka est un plat complet comme je les aime pour les boîtes à lunch ! C’est un gratin fait de légumes, de pommes de terre, de viande, le tout recouvert d’une sauce blanche. Ici j’ai rajouté une couche de kale pour respecter...
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L’oeuf : l’aliment idéal! L’oeuf regorge de bienfaits nutritionnels : Riche en protéines (6g pour 1 œuf) Contient les 9 acides animés indispensables à notre organisme Riche en vitamine A excellente pour la vue Riche en vitamine D , indispensable pour...
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Une astuce & un conseil! Voici LA RECETTE qui m’a permis de faire manger des LÉGUMES VERTS (épinards, kale, courgette, bok choy…) à TOUS LES AMIS de mes enfants (moins de 10 ans). CONSEIL: ayez la main lourde sur les légumes verts car je vous rappelle...
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L’Aubergine, la voyageuse… Fruit ou légume? L’aubergine est un légume fruit. Avec sa peau lisse et brillante, le plus souvent de couleur violet sombre, l’aubergine est un des légumes phare du régime crétois appelé aussi régime méditerranéen....
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Avez-vous déjà testé les SALADES REPAS dans vos lunchbox ? Vous avez peur que VOTRE ENFANT AIT FAIM si vous ne lui mettez qu’une salade dans sa boîte à lunch ? Qu’est-ce qu’une salade repas RASSASIANTE ? Pourquoi la salade repas...
