Fondue de poireaux, poulet et riz brun

Fondue de poireaux, poulet et riz brun

Savez-vous de quel 'pays' le poireau est l'emblème nationale? Question facile pour les papas, un beau drapeau à découvrir, une jolie légende à raconter aux enfants et un excellent légume pour l'hiver ! Le poireau est l'emblème nationale du Pays de Galles. On retrouve...

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Choux de Bruxelles au bacon, riz, tomates et persil

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Pourquoi les rhinocÉros n'aiment pas les choux de Bruxelles? Tout d'abord d'où vient le chou de Bruxelles?   Les choux de Bruxelles sont bel et bien originaires de la Belgique. Au 17ème siècle alors que la Belgique était en pleine explosion démographique, la...

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Soupe à l’orzo, pois chiches, carottes et céleri

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Pois chiches :  légumineuse star pour enfants & parents ! Pour les enfants le pois chiche est une excellente légumineuse, riche en fibre, pauvre en lipide, il aide au bon fonctionnement de la flore intestinale (si votre enfant a des diarrhées, donnez-lui des pois...

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LUNCHBOX : Tagine au potiron

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POTIRON ou citrouille ?Quelle est la différence entre le potiron et la citrouille? Les 2 sont des fruits qui appartiennent à la famille des courges appelé aussi cucurbitacées. Le potiron et la citrouille se ressemblent beaucoup et ne sont pas forcément faciles à...

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