Saumon au riz, brocolis, carottes, poireaux et coriandre

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La coriandre : le mari de la punaise   Le mot coriandre vient du grec "koris et andros" signifie «mari de la punaise», à cause de l’odeur forte des feuilles fraîches et des graines encore vertes, qui peut parfois déranger. Malgré ce nom peut racoleur, tout est...

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Choux de Bruxelles au bacon, riz, tomates et persil

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Pourquoi les rhinocÉros n'aiment pas les choux de Bruxelles? Tout d'abord d'où vient le choux de Bruxelles?   Les choux de Bruxelles sont bel et bien originaires de la Belgique. Au 17ème siècle alors que la Belgique était en pleine explosion démographique, la...

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