Lunchbox : Salade romaine au saumon et au riz

Lunchbox : Salade romaine au saumon et au riz

Mangez du saumon ! Le saumon est une excellente source de protéines complètes, il contient en grande quantité du phosphore et du sélénium, de nombreuses vitamines (B1, B3, B5, B12, D), des minéraux et il est également riche en oméga-3 (les bons gras). Il faut essayer...

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Salade de pommes de terre, baby kale & carottes

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Le Kale & Barack Obama Le chou Kale a longtemps été l'apanage des hippies et des végétaliens. Mais ce temps est révolu, le kale est devenu la star des assiettes en Amérique du Nord ! Tout le monde parle du Kale : Gwyneth Paltrow l'évoque sans cesse sur son blog,...

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Salade de quinoa, bocconcini et légumes variés

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le quinoa : une petite graine riche en protéines ! Le quinoa n'est pas une céréale mais c'est une petite graine très riche en protéines qui ne contient pas de gluten (contrairement aux céréales traditionnelles blé, millet, maïs....). Riche en acides animés essentiels,...

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Salade de spaghetti aux légumes & olives

Salade de spaghetti aux légumes & olives

L'olive et l'olivier Il faut faire découvrir les olives aux enfants (attention sans noyau bien sûr), car ce petit fruit de l'olivier, bourré de bienfaits pour la santé, a plein d'histoires à raconter... Voici une histoire qui pourrait les inciter à y goûter....et...

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Cake aux épinards, pancetta & origan

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le cake magique ! Antigaspillage, rassasiant, équilibré et complet, le cake aux légumes maison est à mettre au menu des lunchbox surtout quand il fait chaud. Riche en farine, le cake salé peut remplacer la part de féculent du repas et accompagner une salade de légumes...

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