Lunchbox : Salade de carottes, épinards et fromage

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Les carottes ça rend aimable... mais pas seulement :-)Les bienfaits des carottes sont nombreux (voir fiche sur les super aliments dans le Kit de démarrage) (1) tout d'abord grâce à leur richesse en caroténoïdes ce sont des puissants anti-oxydants (2) ensuite leur...

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Salade de couscous aux tomates, olives, poivron et basilic

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La tomate, reine du légume-fruit! Tomate : fruit ou légume? Au sens botanique la tomate est un fruit. Cependant elle est couramment considérée comme un légume et c'est pourquoi elle est maintenant souvent désignée comme un légume-fruit! Pourquoi dit-on "tu es rouge...

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Salade de pommes de terre, brocolis, ciboulette et crevettes

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Une crevette moustachue Si je vous dis "Le corbeau et le renard" ou "Le lièvre et la tortue", tout le monde reconnait les célèbres fables du grand poète français du XVIIème siècle Jean de La Fontaine. Mais ce n'est pas le seul écrivain à avoir utilisé des animaux dans...

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