Poulet aux canneberges, érable & riz sauvage

Poulet aux canneberges, érable & riz sauvage

Les canneberges, un remède de jouvence ? Et si les canneberges nous permettaient de vivre plus longtemps? D'après un étude sérieuse, des chercheurs américains du National Institute of Aging de Baltimore qui ont nourri des petites mouches avec du sucre enrichi aux...

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Petits pois au riz, tomates, champignons et jambon

Petits pois au riz, tomates, champignons et jambon

Recette minute pour temps pluvieux ! Une recette chaude de petits pois pour une journée fraiche ou pluvieuse comme il nous arrive, hélas, d'en avoir en été. Double avantage de cette recette :   (1) elle est très rapide à faire tout en étant équilibrée et rassasiante...

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Soupe à l’orzo, pois chiches, carottes et céleri

Soupe à l’orzo, pois chiches, carottes et céleri

Pois chiches :  légumineuse star pour enfants & parents ! Pour les enfants le pois chiche est une excellente légumineuse, riche en fibre, pauvre en lipide, il aide au bon fonctionnement de la flore intestinale (si votre enfant a des diarrhées, donnez-lui des pois...

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Casserole de pâtes & ses légumes de saison

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L'Aubergine, la voyageuse... Fruit ou légume? L'aubergine est un légume fruit. Avec sa peau lisse et brillante, le plus souvent de couleur violet sombre, l'aubergine est un des légumes phare du régime crétois appelé aussi régime méditerranéen. Sain, équilibré et très...

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