Les graines germées sont de véritables petites bombes vitaminées !


Ne pensez pas que les graines germées soient l’apanage des végétariens
, des actrices américaines « grano » ou des bobos parisiens toujours à l’affût des nouvelles tendances. Les graines germées sont à la portée de tous et devraient se retrouver dans toutes les assiettes pour la santé de chacun.


Pourquoi?


Les graines germées sont bourrées de vitamines, minéraux et oligo-éléments !

En effet lors de la germination, quand la graine se transforme en pousse en quelques jours, les quantités de micro-nutriments contenues dans les graines sont multipliées de manière impressionnante ! Les taux de vitamines augmentent de 10 à 600% :

  • Vitamine C  +600%
  • Vitamines B2 + 1300%
  • Vitamine B5 + 200%
  • etc…

Pour en savoir plus, commandez notre Guide complet des graines germées.


En plus les graines germées sont très digestes!

Elles possèdent des enzymes favorisant la digestion. Elles vous aideront aussi à digérer des aliments qui ne possèdent pas ces mêmes enzymes !

La germination favorise l’assimilation des nutriments !

En effet la germination rend les nutriments facilement assimilables par l’organisme, lui apportant une multitude de bienfaits, par exemple  :

  • renforcement du système immunitaire
  • augmentent la vitalité
  • aident à lutter contre les carences nutritionnelles
  • aident au maintient de l’équilibre acido-basique

Pour en savoir plus sur l’équilibre acido-basique, essentiel pour rester en bonne santé !


Mais comment les manger ?


Rien de plus simple : les graines germées peuvent se retrouver partout !Comment faire ses graines germées en 3 étapes par Super Boîte à Lunch

Dans les salades, les soupes, les wraps, les omelettes, vous pouvez aussi les broyer pour les rajouter à des jus de légumes ou de fruits (ou les soupes si les enfants rechignent un peu à les manger entières)…

Essayez la recette simple et rapide des tortillas au saumon, salade & pousses
 


Et où les trouve-t-on?


Le plus simple est de les faire germer soi-même
(ou de déléguer cette tâche à nos enfants qui en général en sont ravis et émerveillés) !

Faire germer ses graines à la maison est à la fois simple et économique comme vous pourrez le découvrir dans cette petite vidéo (3:43 mn)

Cliquez sur l’image pour visualiser la vidéo !

 


ET POUR EN SAVOIR PLUS SUR LES GRAINES GERMÉES

Dans le guide pratique que nous avons élaboré avec Nathalie, nutritionniste et créatrice du blog Nutri-momes, vous pourrez découvrir entre autre 50 graines à faire germer sous forme de fiche pratique vous expliquant

  • les bienfaits de la graine
  • son temps de trempage et de germination
  • sa saveur

Vous pourrez ainsi choisir les graines qui correspondent le mieux à vos besoins (anti-oxydant, detoxidiant, anti-fatigue…) !

Commandez le Guide des graines germées

Découvrez le guide pratique des graines germées - Super Boîte à Lunch

 

 

 

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