Avez-vous déjà testé les SALADES REPAS dans vos lunchbox ?

Vous avez peur que VOTRE ENFANT AIT FAIM si vous ne lui mettez qu’une salade dans sa boîte à lunch ?

Qu’est-ce qu’une salade repas RASSASIANTE ?

Pourquoi la salade repas est idéale QUAND IL FAIT CHAUD ?

Pour qu’une salade repas soit nourrissante et équilibrée, elle doit impérativement contenir :

RÈGLE 1
1/4 de protéines qui peuvent être :

• des morceaux de poulet
• des oeufs
• du poisson
• des sardines
• des crevettes
• des légumineuses (combinées avec des céréales pour faire une protéine complète)
• du tofu / tempeh
• du fromage
• des noix
• des graines….

RÈGLE 2
1/4 de céréales qui peuvent-être :

• du riz
• des pâtes
• de la semoule
• du quinoa
• du maïs …

RÈGLE 3
1/3 de légumes (ou fruits)

Privilégier les légumes de saison plus frais, plus goûtus et plus riches en nutriments !

#1 La Best off !
La salade de couscous aux tomates, olives, poivrons et basilic !

Une salade très rapide à faire dans laquelle vous pouvez varier les légumes selon vos goûts ou ceux de vos enfants….
Une salade incontournable quand il fait chaud !

# 2 La colorée
La salade de spaghetti aux légumes, olives et pousses !

Les enfants adorent les pâtes, cette salade colorée leur fera adorer les petits légumes de saison..
Une salade rassasirante pleine de vitamines !

# 3 La saumonée
La salade romaine, au saumon et au riz

Le saumon est une excellente source de protéines complètes, il contient en grande quantité du phosphore et du sélénium, de nombreuses vitamines (B1, B3, B5, B12, D), des minéraux et il est également riche en oméga-3 (les bons gras).
Une salade protéinée !

# 4 La rassasiante
La salade de pommes de terre, baby kale et carottes

Le chou Kale a longtemps été l’apanage des hippies et des végétaliens. Mais ce temps est révolu, le kale est devenu la star des assiettes en Amérique du Nord ! Si vous avez du mal à en trouver, vous pouvez le remplacer par des épinards.
Une salade ultra rassasiante !

Découvrez 11 IDÉES pour accompagner une SALADE ou une SOUPE !

# 5 La Soleil
La salade de quinoa aux petits pois, tomates et graines de tournesol

Les petites graines de Tournesol ne paient pas de mine (même si elles sont très riches en Vitamine E anti oxydante) dans les salades pour les boîtes à lunch.Pourtant elles proviennent d’une fleur magnifique qui a inspiré de nombreux peintres célèbres en particulier Van Gogh!
Une salade pour découvrir Van Gogh !

# 6 La gourmande
La salade de pâtes au thon, fêta, tomates cerises et concombre

 Il est intéressant de consommer du thon et en général les enfants aiment ça!

Excellente source de protéine et d’oméga 3, peu calorique, le thon présente aussi une concentration élevée en sélénium, un oligo élément dont les propriétés anti-oxydantes sont largement reconnues!

Salade de pâtes au thon, fêta, tomates cerises et concombre

# 7 L’originale
La salade de pommes de terre, brocolis, ciboulette et crevettes

Les crevettes sont intéressantes pour leur apport nutritionnel (en protéines et oméga 3 notamment ), attention cependant à l’origine de celles-ci!

Privilégiez les crevettes nordiques aux crevettes aux crevettes d’élevage importées d’Asie. Les crevettes d’élevage contiennent du phosphate de sodium, substance ajoutée afin que la crevette se gorge d’eau et grossisse plus vite!

Salade de pommes de terre, brocolis, ciboulette et crevettes

# 8 La vitaminée
La salade de quinoa, bocconcini et légumes variés

Le quinoa n’est pas une céréale mais c’est une petite graine très riche en protéines qui ne contient pas de gluten (contrairement aux céréales traditionnelles blé, millet, maïs….).

Riche en acides animés essentiels, le quinoa est également un bon anti-oxydant, riche en fibre, vitamines et minéraux.

Salade de quinoa, bocconcini et légumes variés

 # 9 La Michou
La salade de chou rouge, tomates cerises, mozzarella et sésame

Le chou rouge est un aliment riche en vitamines et en minéraux ! Nous seulement il renforcee notre système immunitaire mais en plus il favorise sa désintoxication.

Salade de chou rouge, tomates cerises, mozzarella et sésame

 # 10 L’Odyssée
La salade de quinoa, céleri, concombre et fêta

Les premières références littéraires sur le céleri apparaissent dans l’Odyssée d’Homère: « les chevaux de Mirmidons passaient l’ache des marais », il s’agissait là de céleri sauvage.

Profitez de cette recette pour raconter la fabuleuse épopée d’Ulysse et son périlleux voyage de retour vers son île d’Ithaque après la Guerre de Troie !

Salade de quinoa, céleri, concombe, poivron et fêta

 # 11 La British
La salade de cheddar, tomates, oeufs & pignons de pin

“Mais pourquoi parle-t-on deux langues au Canada?” voici une question récurrente que me posent mes enfants.

Profitez de cette recette pour raconter raconter à vos enfants l’histoire du traité de Paris et de la reine Victoria qui ont fait du Canada un pays bilingue

Salade de cheddar, tomates oeufs & pignon de pain

 # 12 La Vertigo
La salade de pommes de terre au saumon, haricots, brocolis & ciboulette

Avec cette salade découvrez d’où vient l’expression « C’est la fin des haricots ! »

Salade de pommes de terre, haricots, brocolis & ciboulette

Pour finir, découvrez LE TRUC pour que vos salades restent
FRAÎCHES & CRAQUANTES dans votre sac à lunch. 

👉 Ne mettez JAMAIS l’assaissonement dans le thermos quand vous avez de la salade verte. Utilisez de PETITS CONTENANTS (comme vous voyez sur la photo) qui sont spécialement conçus pour transporter les vinaigrettes dans les boîtes à lunch !

👉 Autre conseil : préparez en début de semaine UN POT DE VINAIGRETTE pour toutes vos salades de la semaine. Vous pouvez utiliser un pot Masson que vous conserverez au figo c’est très pratique !

On récapitule ! Pourquoi choisir les salades repas ?

Parce qu’elles sont rapides à faire, rassasiantes, DÉLICIEUSES et surtout avec une salade repas de Super Boîte à Lunch vous n’avez RIEN D’AUTRE À CUISINER !!

BON APPÉTIT !