Le sucre, fléau du siècle !

 

L’Organisation Mondiale de la Santé (OMS) recommande de ne pas consommer plus de 10% des calories quotidiennes sous forme de sucre (voire 5%) Concrètement :

☞ Jeunes enfants : entre 10 et 15 g de sucres par jour (2 à 4 c. à café)

☞ Pour les plus grands / adultes : entre 25 et 50 g par jour (6 à 12 c. à café)

 

Nous avons besoin de sucre car c’est le principal carburant de notre corps. Les muscles, le cerveau (notamment pour la mémoire), en ont besoin pour fonctionner. Il constitue la source la plus rapidement utilisée par notre corps MAIS actuellement nos enfants en consomment BEAUCOUP TROP et c’est une des raisons principales de l’augmentation du surpoids et de l’obésité chez les jeunes ainsi que du diabète de type2.


Découvrez l’excellente interview du Docteur Réginald Hallouche qui nous explique quels sont les risques liés à une surconsommation de sucre mais surtout COMMENT LIMITER ces risques !

Aujourd’hui, Marie, auteure du blog japprendsaetremaman.com, nous fait réaliser que le sucre ne se trouve PAS UNIQUEMENT dans les aliments !! Et que ce ne sont pas uniquement les publicités à destination des enfants qui peuvent leur donner envie de manger sucré mais quelque chose de bien plus SURPRENANT ET SUBVERSIF !

Du sucre, partout du sucre cry

C’est un fait désormais notable, nous consommons trop de sucre au quotidien.

Le sucre se trouve aujourd’hui PARTOUT ! Il y a trop de sucre dans les céréales ou la tartine de confiture du petit-déjeuner, trop de sucre dans les plats préparés du déjeuner, trop de sucre bien-sûr dans les gâteaux et le jus de fruit du goûter, trop de sucre dans le yaourt aromatisé que vote enfant mange en dessert au dîner. Ça fait beaucoup de sucre n’est -ce-pas ?

Mais malheureusement le sucre ne se cache pas que dans les aliments. De manière surprenante, sa surconsommation peut-être incité par un LOISIR apprécié des parents et des enfants…

 Du sucre dans …. LES LIVRES pour enfant !

Avant la période de confinement, Marie avait emprunté une vingtaine de livres à la bibliothèque de son quartier.

Elle a, au fil des mois, beaucoup relu ces livres jusqu’à connaître les histoires quasiment par cœur ! OR à un moment donné, quelque chose LUI A SAUTÉ AUX YEUX. Quand il y avait une scène de collation/goûter, dans la majeur partie des cas, que voyait-on ?  Essentiellement de la nourriture sucrée et bien souvent aussi transformée, voire industrielle !

Le goûter est souvent considéré comme un moment « plaisir » et la littérature jeunesse l’a bien compris. Cette collation recommandée pour l’enfant, notamment pour sa croissance, son énergie et sa concentration pour ses devoirs en fin d’après midi, y est trop souvent présentée sous forme d’aliments gras et sucrés.

Cela paraît anodin… et pourtant c’est le principe des IMAGES SUBLIMINALES ! Cette représentation risque d’ancrer par la suite dans l’inconscient de l’enfant que le goûter équivaut forcément à des GÂTEAUX ET AUTRES CONFISERIES !

 

De belles illustrations…. beaucoup trop SUCRÉES !

Une belle occasion de faire réfléchir ses enfants en s’amusant …

Livre le cache cache des animaux pour Super Boîte à Lunch

Le cache-cache des animaux de Tomoko Ohmura

Après avoir joué à  cache-cache, les animaux décident d’aller goûter. Un saladier rempli de beignets les attend ! 
☞  Question à poser à votre enfant : qu’est-ce qui serait meilleur pour le goûter ? (pommes, pastèques, gâteau maison…)

 

Le livre Ma première nuit ailleurs pour Super Boîte à LUnch

Ma première nuit ailleurs de Chiaki et Ko Okada

Une petite fille accueille son invité avec une table remplie de gâteaux, glaces et autres biscuits.
☞  Question à poser à votre enfant : qu’est-ce qu’il aurait préféré le lapin ? (carotte, salade, pommes….)

 

Le livre Susie au magasin pour Super Boîte à Lunch

Susie au magasin de Eva Eriksson

La grand-mère d’une petite fille lui demande d’acheter des petits pains au raisin et elle revient avec 2 gros choux à la crème.
☞  Question à poser à votre enfant : ne penses tu -pas que ces choux sont vraiment gros pour le goûter? Auraient-elles pu en partager un et manger l’autre demain?  

 

Le livre L'hiver de la famille pour Super Boîte à Lunch

L’hiver de la famille Souris de Kazuo Iwamura

La famille Souris prépare des chaussons à la confiture de fraise pour le goûter.
☞  Question à poser à votre enfant : qu’est-ce qu’on aurait pu mettre à la place de la confiture de fraise qui est TRÈS sucrée (pommes, poires, compote de fraise….)

 

Un gâteau comment ? pour Super Boîte à Lunch

 Un gâteau comment ? De Gwendoline Raisson et Ella Charbon

Une sœur et son frère mangent des cookies industriels pour leur goûter.
☞  Question à poser à votre enfant : est-ce que tu crois que ces cookies sont bons (Non… pleins de sucres, hyper caloriques, colorant, additifs….)… par contre on pourrait faire ensemble des cookies maisons moins sucrés et plus « santé » .

 

Livre Tommy à l'aventure pour Super Boîte à Lunch

Tommy à l’aventure de Rotraut Susanne Berner

Tommy et son ami s’arrêtent au magasin de bonbons et de glace et mangent une glace au chocolat.
☞  Question à poser à votre enfant : c’est bon la glace au chocolat mais qu’est-ce que l’on peut manger d’autre quand on veut se rafraichir et qui est meilleur pour la santé (sorbets aux fruits maison, smoothies glacés…)

 

A part deux livres qui datent d’avant les années 2000, tous les autres ont été publiés ou traduits après 2015. Ce sont donc principalement des livres publiés à l’époque où NOTRE SOCIÉTÉ A PLEINEMENT CONSCIENCE DU PROBLÈME DE SURPOIDS ET DE MALBOUFFE auxquels de plus en plus d’enfants sont confrontés.

Si ces images peuvent vous sembler anecdotiques, la répétition de l’image du fameux goûter sucré, calorique, parfois gargantuesque et peu varié dans les livres va finir pas S’ANCRER DANS LA TÊTE DE L’ENFANT qui finira par imaginer  qu’un goûter ne peut être que cela !

Ces illustrations pourraient parfois être considérées  comme un placement de produit dans les films (souvent des cigarettes ou des sodas d’ailleurs). Par conséquent, ces héros littéraires auxquels nos enfants aiment s’identifier ne les influencent pas toujours positivement au niveau alimentaire. Comment proposer un fruit, un yaourt nature ou des oléagineux à notre enfant pour goûter alors qu’il vient de voir un lapin se gaver de friandises qui lui ont mis l’eau à la bouche ?

Mais bonne nouvelle, avec de l’organisation et de la persévérance, il est tout à fait possible de donner autre chose à manger à nos que des aliments sucrés à fort index glycémique ! Pour vous aider dans la diversification alimentaire de votre enfant, Marie à compilé 11 astuces pour faire aimer les fruits mais aussi les légumes aux enfants !

2 bonnes surprises !

Sur la vingtaine de livres empruntés par Marie, deux seulement présentent des scènes de repas sans sucre ajouté. Ces illustrations donnent vraiment envie de goûter aux aliments en question, comme quoi il est tout à fait possible de donner envie aux enfants de manger autre chose que du sucre !

Réveillés les premiers de Komako Sakaï

 Réveillés les premiers de Komako Sakaï

Une petite fille se réveille la nuit et chipe quelques cerises dans le réfrigérateur.

 

La fête de la tomate de Satomi Ichikawa

La fête de la tomate de Satomi Ichikawa

Une petite fille prépare avec sa grand-mère un déjeuner surprise pour ses parents. Il est composé principalement de fruits et légumes.

CADEAU !
Au delà de la nutrition, pour une  relation harmonieuse avec son enfant, Marie VOUS OFFRE le livre
l Les 7 clés d’une relation sereine et épanouie avec vos enfants ».
Allez sur son blog pour le télécharger gratuitement !!

Je remercie Marie du blog J’apprends à être Maman, pour cet excellent article qui m’a fait découvrir de très beaux livres pour enfant ! L’occasion de discussions animées avec ma fille au sujet des « collations santé » !

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