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La coriandre : le mari de la punaise Le mot coriandre vient du grec « koris et andros » signifie «mari de la punaise», à cause de l’odeur forte des feuilles fraîches et des graines encore vertes, qui peut parfois déranger. Malgré ce nom peut racoleur, tout est...
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Les français de ma génération reconnaîtront la fameuse réplique « le lundi c’est ravioli » du célèbre film La vie est un long fleuve tranquille d’Étienne Chatiliez. Ce film, est devenu un classique un peu comme Séraphin, un homme et son pêché au Québec....
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Petites pousses, grand plaisir… Qui ne se souvient pas avoir déposé délicatement des petites graines sur un coton mouillé et d’avoir regardé avec un émerveillement d’enfant les petites pousses en sortir et grandir? À l’époque on ne les mangeait...
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Recette familiale de mai Enfant, petits sportifs ou grand gourmand… mangez des flocons d’avoine! L’avoine est une céréale connue pour ses qualités nutritionnelles, sa teneur en protéines et en glucides, sa richesse en fibres … C’est sous la...
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Le cornichon : un condiment venu du froid ! À votre avis qu’est-ce que c’est un cornichon? Et bien ce n’est ni plus ni moins qu’un concombre très jeune, qui a donc été récolté avant maturité et trempé dans un bol de vinaigre. Il change alors de...
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De quel pays le orange est-il la couleur nationale? Encore un peu d’histoire ! Cela remonte au 16ème siècle quand Guillaume Orange-Nassau initie la révolte des Pays Bas contre le roi d’Espagne qui mènera à l’indépendance des Pays-Bas (Hollande). Ceux...
