LUNCHBOX DU JOUR : 7 délicieuses “tortillas santé” pour toute la famille !
“Ce ne sont pas des tortillas, ce sont des wraps !” Voilà ce que certains vont me dire d’emblée. C’est vrai… mais j’aime les appeler mes “tortillas santé” pour 2 raisons : (1) les wraps peuvent être fait avec...
Poulet aux canneberges, érable & riz sauvage
Les canneberges, un remède de jouvence ? Et si les canneberges nous permettaient de vivre plus longtemps? D’après un étude sérieuse, des chercheurs américains du National Institute of Aging de Baltimore qui ont nourri des petites mouches avec du sucre enrichi...
Des pesticides dans nos assiettes : connaissez-vous les fruits et légumes les plus contaminés ?
Largement utilisés, LES PESTICIDES s’invitent dans nos assiettes depuis plus de 20 ans ! Qui n’a jamais entendu parlé du GLYPHOSAT ? L’agriculture a considérablement évolué ces dernières années : les pesticides sont utilisés en QUANTITÉ CONSIDÉRABLE par...
Truite saumonée aux poireaux, bok choy et mélange de riz
Le bok choy ! Le Bok Choy appelé aussi Pak Coy est une variété de chou chinois, très prisée des amateurs de cuisine végétarienne et végane mais il accompagne aussi parfaitement les plats de poissons , fruits de mer , volailles … Consommé, cru, cuit mariné ou en...
Penne aux asperges, sirop d’érable, porc, canneberges et champignons
le grand peintre Manet et les asperges Découvrez le grand peintre impressionniste Édouard Manet grâce aux asperges. Voici une jolie histoire à raconter à vos enfants et deux tableaux qui leur donneront peut-être le goût d’en savoir plus sur...
À FAIRE CE WEEK-END : Lamele et les lapins de Pâques de Grand-maman !
Recette familiale d’avril Découvrez la délicieuse tradition du Lamele de Pâques. Dans cette recette, le Lamele s’est transformé en lapin! Qu’est-ce que c’est le Lamele?Le Lamele est petit agneau en génoise qui vient d’Alsace (Est de la...
Histoire et carte à Lunch : poisson d’avril dans vos lunchbox !
Découvrez les Super Cartes à Lunch ! Ce mois-ci c’est la carte “POISSON D’AVRIL” bien sûr… Parce que les enfants aiment les surprises, j’ai créé les Super Cartes à Lunch ! De jolies petites cartes rondes super amusantes ou super tendres, super...
Lasagnes au chou vert & champignons
Pourquoi les bébés naissent dans les choux? Pourquoi les bébés naissent dans les choux et comment le chou aide à faire des bébés? Tout d’abord depuis l’antiquité le chou est symbole de fertilité. On servait traditionnellement de la soupe aux choux aux...
Salade romaine aux maïs et pois chiches croquants & sa tartine
Maïs, Blé d’inde & Popcorn Pourquoi, au Québec, appelle-t-on le maïs le blé d’Inde? Et bien parce qu’en 1492, quand Christophe Colomb débarque dans le nouveau monde il pense arriver en Inde. Le maïs est alors largement cultivé du Nord au Sud des...
