7 délicieuses « tortillas santé » pour toute la famille !
« Ce ne sont pas des tortillas, ce sont des wraps ! » Voilà ce que certains vont me dire d’emblée. C’est vrai… mais j’aime les appeler mes « tortillas santé » pour 2 raisons : (1) les wraps peuvent être fait avec des tortillas, mais...
Lunchbox : Pommes de terre aux courgettes, épinards, oeufs & parmesan
L’oeuf : l’aliment idéal! L’oeuf regorge de bienfaits nutritionnels : Riche en protéines (6g pour 1 œuf) Contient les 9 acides animés indispensables à notre organisme Riche en vitamine A excellente pour la vue Riche en vitamine D , indispensable pour...
À FAIRE CE WEEK-END : Lamele et les lapins de Pâques de Grand-maman !
Recette familiale d’avril Découvrez la délicieuse tradition du Lamele de Pâques. Dans cette recette, le Lamele s’est transformé en lapin! Qu’est-ce que c’est le Lamele?Le Lamele est petit agneau en génoise qui vient d’Alsace (Est de la...
Riz au thon à la tomate philippin avec des épinards
Les épinards : tout un défi ! S’il y a un légume difficile à faire manger à nos enfants (qui pour la plupart ne connaissent plus Popeye) ce sont bien les épinards, et pourtant : – les épinards sont une excellente source...
Lasagnes végétariennes aux épinards, champignons et fromages
Qui a inventé les lasagnes? Les Italiens bien sûr ! Pas étonnant que les italiens soient les plus gros consommateurs de pâtes au monde avec 23,5 kg de pâtes dévorées par personne et par an devant les Tunisiens (16 kg) et le Vénézuela (12 kg). Les pâtes sont le plat le...
Un chili santé et réconfortant pour les enfants
Savez-vous d’où vient le chili? Tout comme le chili n’a rien avec avec le Chili, ce plat ne vient pas du Mexique non plus ! C’est en fait un met typiquement américain d’origine Texane ! Le chili est un plat emblématique du sud des États-Unis (un peu comme le...
Quinoa au saumon, kale et tomate
Le quinoa : la graine sacrée des incas ! Le quinoa est cultivé en Amérique du Sud depuis des millénaires, où on l’appelle « la graine sacrée des Incas »…L’occasion de faire découvrir à nos enfants la passionnante histoire de l’empire...
Poulet aux canneberges, érable & riz sauvage
Les canneberges, un remède de jouvence ? Et si les canneberges nous permettaient de vivre plus longtemps? D’après un étude sérieuse, des chercheurs américains du National Institute of Aging de Baltimore qui ont nourri des petites mouches avec du sucre enrichi...
Soupe réconfortante aux nouilles chinoises, poulet et légumes
A la soupe ! Ce qui est agréable avec les soupes, c’est que l’on peut varier les plaisirs : 1- les potages aux légumes accompagnés d’un sandwich ou wrap pour faire le plein de légumes et faire facilement manger aux enfants des légumes qu’ils...
