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les lentilles corail ! De couleur rose saumon, la lentille corail est une légumineuse qui a un goût sucré et délicat. Elle est plus molle et plus digeste que les lentilles vertes ou blondes car moins riche en cellulose. Riche en vitamines (B), en protéines...
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Savez-vous de quel ‘pays’ le poireau est l’emblème nationale? Question facile pour les papas, un beau drapeau à découvrir, une jolie légende à raconter aux enfants et un excellent légume pour l’hiver ! Le poireau est l’emblème nationale...
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Perdre son âme pour un plat de lentilles… Les lentilles sont un des premiers légumes a avoir été cultivés par l’homme dès la préhistoire. Cette légumineuse est d’ailleurs citée à plusieurs reprises dans la Bible et c’est...
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Les canneberges, un remède de jouvence ? Et si les canneberges nous permettaient de vivre plus longtemps? D’après un étude sérieuse, des chercheurs américains du National Institute of Aging de Baltimore qui ont nourri des petites mouches avec du sucre enrichi...
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le cake magique ! Antigaspillage, rassasiant, équilibré et complet, le cake aux légumes maison est à mettre au menu des lunchbox surtout quand il fait chaud. Riche en farine, le cake salé peut remplacer la part de féculent du repas et accompagner une salade de légumes...
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les lentilles Les enfants ont tendance à bouder les lentilles et pourtant je vous garantis qu’ils aimeront cette soupe de lentilles ! Cette soupe est l’occasion de faire revoir les homonymes aux enfants avec les 3 sens du mot lentille ainsi que leur...
