des lunchbox santé pour toute la famille, ça vous intéresse?
Truite saumonée aux poireaux, bok choy et mélange de riz
Le bok choy !Le Bok Choy appelé aussi Pak Coy est une variété de chou chinois, très prisée des amateurs de cuisine végétarienne et végane mais il accompagne aussi parfaitement les plats de poissons , fruits de mer , volailles ... Consommé, cru, cuit mariné ou en...
Lunchbox : Quinoa au saumon, kale et tomate
Le quinoa : la graine sacrée des incas ! Le quinoa est cultivé en Amérique du Sud depuis des millénaires, où on l'appelle « la graine sacrée des Incas »...L'occasion de faire découvrir à nos enfants la passionnante histoire de l'empire Inca....le Pérou, Cuzco, le...
LUNCHBOX : Tagine au potiron
POTIRON ou citrouille ?Quelle est la différence entre le potiron et la citrouille? Les 2 sont des fruits qui appartiennent à la famille des courges appelé aussi cucurbitacées. Le potiron et la citrouille se ressemblent beaucoup et ne sont pas forcément faciles à...
Riz au thon à la tomate philippin avec des épinards
Les épinards : tout un défi ! S'il y a un légume difficile à faire manger à nos enfants (qui pour la plupart ne connaissent plus Popeye) ce sont bien les épinards, et pourtant : - les épinards sont une excellente source d'anti-oxydants (particulièrement bénéfiques...
Lasagnes végétariennes aux épinards, champignons et fromages
Qui a inventé les lasagnes? Les Italiens bien sûr ! Pas étonnant que les italiens soient les plus gros consommateurs de pâtes au monde avec 23,5 kg de pâtes dévorées par personne et par an devant les Tunisiens (16 kg) et le Vénézuela (12 kg). Les pâtes sont le plat le...
Un chili santé et réconfortant pour les enfants
Savez-vous d'où vient le chili? Tout comme le chili n’a rien avec avec le Chili, ce plat ne vient pas du Mexique non plus ! C’est en fait un met typiquement américain d’origine Texane ! Le chili est un plat emblématique du sud des États-Unis (un peu comme le pâté...
