par Super Boîte à Lunch | Recettes |
L’Aubergine, la voyageuse… Fruit ou légume? L’aubergine est un légume fruit. Avec sa peau lisse et brillante, le plus souvent de couleur violet sombre, l’aubergine est un des légumes phare du régime crétois appelé aussi régime méditerranéen....
par Super Boîte à Lunch | Recettes
Le boulgour : la céréale du Moyen-orient Quel rapport entre le boulgour et le génocide Arménien de 1915? Je trouve toujours intéressant de savoir d’où vient ce que l’on mange. Le nom français Boulgour vient de l’arménien. Blé concassé et précuit, le...
par Super Boîte à Lunch | Recettes |
Poivron, poivre et piment… Toute une histoire! Le poivron est originaire d’Amérique centrale et c’est suite à une erreur du médecin de Christophe Colomb qu’il a été rapporté en Europe au XVIè siècle. En effet en 1493, le docteur Chanca était le médecin de...
par Super Boîte à Lunch | Recettes |
Tassés ou serrés comme des sardines? Au Québec on dit “tassés comme des sardines” et en France “serrés comme des sardines”! Cette expression fait référence au peu d’espace que les sardines à l’huile ont dans leur boîte. C’est...
par Super Boîte à Lunch | Recettes |
Recette familiale Quels sont les enfants qui n’aiment pas les cookies? Toute l’année j’entends mes enfants me demander “est-ce qu’on peut avoir des cookies pour le goûter?”. Or je n’aime pas acheter les cookies industriels...
par Super Boîte à Lunch | Recettes |
Herbes aromatiques Les herbes aromatiques permettent non seulement de rehausser le goût des salades mais elles contribuent aussi à notre santé globale ! Le basilic par exemple est extrêmement riche en vitamines A, B9, C et E. Il se déguste frais de juin à août et non...
