“Maman, c’est quoi la fête de l’Action de grâce?”

Quand une question vous laisse sans voix…

 

Quand ma fille m’a posé cette question, j’avais le sentiment que je DEVAIS CONNAîTRE LA RÉPONSE mais cette dernière ne me venait simplement pas à l’esprit. J’ai essayé de BOTTER EN TOUCHE subtilement :

” C’est lundi, c’est un jour férié, nous allons avoir une longue fin de semaine en famille!
– oui mais pourquoi c’est férié?
– c’est une tradition?
– qu’elle tradition?
– une tradition religieuse…. (en général c’est souvent cela on ne peut pas vraiment se tromper)
– mais qu’est-ce que c’est?… “

Comprenant que je n’allais pas m’en sortir si rapidement j’ai finalement déclaré que je lui expliquerai tout CETTE FIN DE SEMAINE...et la blague c’est que la question revient CHAQUE ANNÉE !

 

Qu’est-ce que l’ACTION DE GRÂCE ?

L’Action de Grâce, est effectivement une fête D’ORIGINE CHRÉTIENNE.

Elle est célébrée au Canada, chaque année, le SECOND LUNDI DU MOIS D’OCTOBRE.

Elle a été instaurée pour célébrer les RÉCOLTES ET LA MOISSON ET REMERCIER DIEU pour ses bienfaits et pour son amour. 

« Dites merci au Seigneur car il est bon et son amour est pour toujours »
Psaume 136 résume bien à I’origine cette attitude de reconnaissance envers Dieu.

Aujourd’hui elle a certes perdu de son caractère religieux mais reste une FÊTE DU PARTAGE ET DE LA SOLIDARITÉ.

 

Qui a INVENTÉ l’Action de grâce?

Si les populations autochtones célébraient déjà les récoltes automnales, ce sont les PREMIERS COLONS EUROPÉENS qui ont instauré I’Action de Grâce dès la fin du 16e siècle. Martin Frosbisher célébra la première Action de Grâce pour remercier Dieu de I’avoir protégé de tous les dangers (épidémies , naufrage..) lors de son voyage au Canada.

Ce n’est qu’en 1957 qu’elle sera OFFICIELLEMENT fixée le deuxième lundi du mois d’Octobre et deviendra un JOUR FÉRIÉ dans la plupart des Provinces Canadiennes . Aujourd’hui c’est surtout devenu une journée de détente, l’occasion pour LES FAMILLES DE SE RASSEMBLER autour d’un repas copieux et délicieux.

 

Qu’elle est la DIFFÉRENCE entre l’Action de grâce et Thanksgiving ?

Il y a bien évidemment des similitudes entre L’ACTION DE GRÂCE au Canada et le THANKSGIVING américain, célébré en Novembre.

Cependant leurs origines historiques ne sont pas les mêmes et aujourd’hui ils sont fêtés très différemment dans les deux pays!

Aux Etats Unis c’est une FÊTE NATIONALE MAJEURE, très populaire avec des défilés de chars décorés, des fanfares, des clowns, des ballons géants .. des parades. La plus célèbre est celle de New York, la Macy’s day parade qui attire chaque année des millions de personnes.

 

Qu’est-ce que l’on MANGE à l’Action de grâce ?

Le repas traditionnel est une DINDE FARCIE accompagnée de PURÉE DE PATATES DOUCES, de POTIRONS et de LÉGUMES DE SAISON suivie d’une TARTE À LA CITROUILLE.

Pourquoi une DINDE?

Cette tradition vient du THANKSGIVING AMÉRICAIN. En 1620, les Pères Pèlerins (Pilgrims), ces colons anglais, débarquent en Amérique (Massachussetts). La colons, installés à Plymouth, vivent une première année difficile entre les maladies et la famine.

C’est grâce à l’aide des AMÉRINDIENS qui leur apprennent à pêcher, chasser et cultiver le maïs qu’ils vont réussir à survivre. En 1621, William Bradford, alors gouverneur, instaure 3 jours d’ACTION DE GRÂCE pour fêter la première récolte. Pour remercier les Amérindiens, il organiser une grand banquet composé majoritairement de DINDES SAUVAGES... la tradition de servir de la dinde à Thanksgiving était née !

 

Pour CHANGER de la dinde… 5 repas RAPIDES et GOURMANDS 

Le poulet aux canneberges de Super Boîte à Lunch

1- De la COULEUR dans les assiettes !

Profitez des premières canneberges de la saison, pour réaliser ce poulet aux canneberges et au sirop d’érable aussi SIMPLE à faire que SUCCULENT

Un délicieux tajine pour thanksgiving

2- La CITROUILLE dans tous ses états

Découvrez ce Tajine original aux potirons (citrouilles) pour SURPRENDRE et RAVIR les papilles de toutes la famille !

Poulet aux légumes de Super Boîte à Lunch

3- En avant LA VOLAILLE

Voici une recette TOUTE SIMPLE de poulet aux légumes de saison pour faire d’UNE PIERRE DEUX COUPS

délicieuses lasagnes végétariennes de Super Boîte à Lunch

4- Pour les VÉGÉTARIENS

Des lasagnes VÉGÉTARIENNES qui FONDENT dans la bouche… on en REDEMANDE

Moussaka au kale pour boîte à lunch

5- À la recherche du SOLEIL

Profitez des derniers LÉGUMES DE SAISON pour réaliser cette MOUSSAKA REVISITÉE qui RÉGALERA toute la famille.


Bonne Action de Grâce à tous !

Régalez-vous et pensez à garder les restes pour les LUNCHBOX…

pour prolonger un peu l’esprit festif de l’ACTION DE GRÂCE !

 

 

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