Salade de quinoa, céleri, concombre, poivron & feta
Le céleri et l'Odyssée d'Homère! Les premières références littéraires sur le céleri apparaissent dans l'Odyssée d'Homère: "les chevaux de Mirmidons passaient l'ache des marais", il s'agissait là de céleri sauvage. Profitez de cette recette pour raconter la fabuleuse...
Succulent poulet aux légumes [10 minutes de préparation]
Voici une délicieuse recette au poulet à cuisiner quand on manque de temps. Le soir ou les fins de semaine par exemple! Connaissez-vous le mythe de Sisyphe? Sisyphe est un personnage de la mythologie grecque qui osa tenir tête à Zeus ! Zeus finit par lui infliger un...
Les petites quiches sans croûte de Sophie
Recette familiale ! Vous est-il arrivé de débarquer dans la cuisine d'une amie et de la voir tranquillement préparer un plat qui a l'air succulent sans livre de cuisine comme si c'était inné chez elle? Et bien moi chaque fois que j'allais chez mon amie Sophie, je la...
Nuggets de poulet « santé » et croustillants (au four !)
NOn !!! ce n'est pas McDonald's qui a inventé les nuggets de poulet ! Jusqu'à récemment je n'avais JAMAIS cuisiné de nuggets de poulet à la maison! Dès que les enfants me demandaient des nuggets, je pensais à McDonald's, friture, malbouffe... J'imaginais que McDo...
Les muffins au kale (ou épinards), patate douce et parmesan
Succulents muffins, déclinables en multiples versions !On croit tout inventer ? Les muffins datent du XI° siècle !Cousins un peu éloignés des madeleines et des cupcakes, les muffins, petits gâteaux ronds individuels, moelleux et biens gonflés sont originaires du Pays...
Orge aux petits légumes variés et poulet
L'orge, on l'adore sans le savoir! Connue depuis l'Antiquité, l'orge est une des plus anciennes céréales cultivées. Bien que riche en vitamines , nutriments et minéraux, l'orge fut longtemps considérée comme une céréale « grossière » destinée essentiellement à...
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